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全家便利商店搶攻飯糰商機,展開飯糰180天革新計劃,尋找米飯黃金比例、使用二段式真空鎖水技術,讓米粒彈Q。瞄準消費者最愛的鮪魚和肉鬆車貸沒繳完賣車汽車貸款利率比較軍公教信用貸款銀行>代辦貸款公司飯糰進行改革,餡料調整使用高等級鮪魚、肉鬆透過拌炒增加酥脆感和香氣,米飯則以獨家黃金比例和炊飯方式,呈現空氣顆粒感。

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肉鬆飯糰,售價23元
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全家變革國民口味,鮪魚、肉鬆飯糰搶市。圖/全家提供
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鮪魚飯糰,售價25元。圖/全家提供貸款代辦公司有信用瑕疵貸款
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國人愛吃米,而飯糰是不少人喜愛的選項之一,根據統計,便利商店一年賣出的飯糰破億個、產值估計超過30億,若以飯糰繞行台灣則可達10圈,其中又以「鮪魚」和「肉鬆」飯糰最受喜愛!

全家便勞保貸款率利2017申請日期什麼是房貸二胎>債務整合申請表利商店鮮食部部長黃正田表示,飯糰美味黃金三關鍵,米飯口感、餡料口味和海苔,針對米飯部份,煮飯設備鮮食廠引進日本炊飯技術,增設全自動連續式炊飯與軟水設備,更運用兩段式真空鎖水技術,讓米飯先由冷風冷卻到65℃後,再以真空冷卻減少降溫時間,增加米飯飽水度、Q彈度。飯糰改革歷時超過半年以上,超過20人的團隊吃掉超過1000碗的米飯,最後使用台梗9號米特有的Q彈感與台南11號米特有的顆粒感,相互搭配。


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